Порівняльний аналіз технологій виробництва спіруліни (Spirulina)

Abstract

Конструктивні, технологічні та інші характеристики та показники : Спірулі на унікальне джерело амінокислот і мінералів також багата на вітаміни. Отримувати спіруліну можна двома методами: вирощування в теблицях у відкритих басейнах та культивувати у фотореакторах закритого типу. Відомо,що найкраще застосовувати спіруліну у вигляді екстрактів. Отримані результати та їх новизна результати роботи свідчать про популярність спіруліни у двадцять першому столітті. Рекомендації щодо використання результатів : результати дипломної роботи можуть бути ви користанні під час проведення наукових досліджень та в практиці фахівців біотехнологів, біоло гів, фармацевтів. Робота може бути використана у фармацевтичній, біотехнологічній галузях та медицині.