Translation of Tourism Related Discourse: Adaptation of Non-Equivalent Culture-Specific Lexis

Abstract

The increasing number of travellers around the world has made tourism industry one of the most significant sectors influencing national economics. Translated tourism related discourse should meet the criteria of semantic accuracy, stylistic suitability, and be effective in terms of the communicative situation, as the main interpretive guides’ task is to introduce foreigners with the reality which they may have never encountered. The present study is devoted to the issue of rendering non-equivalent culture-specific lexis related to Latvian traditional bread-making sphere in order to ensure translation that provides foreign visitors with an opportunity to familiarise with traditional Latvian food culture. Зростання кількості мандрівників по всьому світу зробило туристичну галузь одним із найважливіших секторів, що впливають на національну економіку. Перекладений дискурс, пов'язаний з туризмом, повинен відповідати критеріям семантичної точності, стилістичної придатності та бути ефективним з точки зору комунікативної ситуації, оскільки головним завданням інтерпретаційних гідів є познайомлення іноземців з реальністю, з якою вони, можливо, ніколи не стикалися. Це дослідження присвячене питанню перекладу нееквівалентної культурно-специфічної лексики, пов'язаної зі сферою традиційного хлібопечення Латвії, щоб забезпечити переклад, який надає іноземним відвідувачам можливість ознайомитися з традиційною латвійською харчовою культурою.