Удосконалення умов біосинтезу мелатоніну дріжджами Saccharomyces cerevisiae.

Simple item page
dc.contributor.authorБогданенко Альонаuk
dc.date.accessioned2026-02-19T08:22:08Z
dc.date.available2026-02-19T08:22:08Z
dc.date.issued2025
dc.descriptionРобота публікується згідно наказу ректора Університету від 27.05.2021 р. №311/од «Про розміщення кваліфікаційних робіт здобувачів вищої освіти в репозиторії університету». Науковий керівник: Поштаренко Анна Віталіївна
dc.description.abstractУ роботі досліджено властивості мелатоніну — гормону сну, який регулює циркадні ритми, настрій і імунітет. Визначено, що його біосинтез у промислових умовах найбільш ефективно здійснюється за допомогою штаму дріжджів Saccharomyces cerevisiae QA23, який при культивуванні на поживному середовищі YPD з додаванням триптофану забезпечує значно вищий вихід мелатоніну порівняно з іншими мікроорганізмами. У роботі описані методи визначення біомаси і концентрації мелатоніну, а також умови культивування, що оптимізують процес біосинтезу.uk
dc.description.abstractThe work investigates the properties of melatonin, a sleep hormone that regulates circadian rhythms, mood, and immunity. It has been determined that its biosynthesis in industrial conditions is most efficiently carried out using the yeast strain Saccharomyces cerevisiae QA23, which, when cultivated on YPD medium with the addition of tryptophan, provides a significantly higher yield of melatonin compared to other microorganisms. The work describes methods for determining melatonin biomass and concentration, as well as cultivation conditions that optimize the biosynthesis process.en
dc.identifier.citationБогданенко А. Удосконалення умов біосинтезу мелатоніну дріжджами Saccharomyces cerevisiae.. - Кваліфікаційна робота на здобуття освітнього ступеня бакалавр. – Київ, КАІ, 2025. - 66 с.
dc.identifier.otherФакультет наук про здоров`я. Кафедра біотехнології
dc.identifier.urihttps://er.kai.edu.ua/handle/KAI/69337
dc.publisherДержавний університет «Київський авіаційний інститут»
dc.subjectмелатонінuk
dc.subjectбіосинтезuk
dc.subjectферментаціяuk
dc.subjectтехнологіяuk
dc.subjectвиробництвоuk
dc.subjectsaccharomyces cerevisiaeuk
dc.subjectудосконалення.uk
dc.subjectmelatoninen
dc.subjectbiosynthesisen
dc.subjectfermentationen
dc.subjecttechnologyen
dc.subjectproductionen
dc.subjectsaccharomyces cerevisiaeen
dc.subjectimprovement.en
dc.subjectкваліфікаційна роботаuk
dc.titleУдосконалення умов біосинтезу мелатоніну дріжджами Saccharomyces cerevisiae.uk

Files

Original bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
Bachelor_Bohdanenko.pdf
Size:
1.83 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download

License bundle

Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

Бакалаври